上世紀(jì)七十年代，我脫下戎裝來到徐州。多年不見的老同學(xué)、并肩戰(zhàn)斗的戰(zhàn)友、有緣共事的同事，閑暇相聚之日總要小斟幾杯，一日，老家在東?？h的戰(zhàn)友小李帶去兩瓶桃林酒，相約品酒聊天。
那時(shí)的經(jīng)濟(jì)條件較差，幾個(gè)單身漢在單位食堂買了些飯菜，外加一包花生米，就是下酒的菜肴?；氐剿奚?，小李拿出桃林酒，打開酒瓶滿室濃濃的酒香。一杯小酒下肚，滿口溢香，大老王習(xí)慣性地用手掩了一會(huì)自己的嘴，然后才說道：“好酒、好酒！”我慢慢品了品，頓感口中綿柔清爽，回味無窮。雖然那時(shí)自己還不會(huì)品酒，但總感覺比過去喝過的酒味道好。我們五人把兩瓶桃林喝光尚不盡興，老王回宿舍拿了一瓶其它品牌的白酒，雖然酒香也挺濃，但入口感覺大不一樣，辣味十分明顯，大家勉強(qiáng)喝了兩杯，只好作罷。從此桃林酒在我頭腦中留下深深的印象。
轉(zhuǎn)眼四十多年過去了，猴年到來之前，筆者應(yīng)好友相邀到桃林酒廠參觀。汽車緩緩越過鎮(zhèn)政府大門，瞬間眼前一亮。只見仿古建筑的酒廠大門氣勢(shì)恢宏，裝點(diǎn)大方有致；大門左側(cè)桃林酒展示大廳新穎別致，大紅燈籠高高掛起，兩副對(duì)聯(lián)書有“百年桃林窖藏 萬家福如東海”、“味占江北****家 名揚(yáng)江北三千里”；進(jìn)入大廳，一尊騰飛的駿馬預(yù)示著桃林酒廠的未來，20多種包裝各異又極具視覺沖擊力的桃林系列酒陳列在大廳，既有適于請(qǐng)客送禮所需的高端酒，亦有適應(yīng)喜慶宴請(qǐng)的中高檔酒；既有喜愛每餐小酌者的普通酒，也有嗜酒者愛好的味美廉價(jià)酒……
在酒廠生產(chǎn)區(qū)，我們參觀了整個(gè)生產(chǎn)工藝，最讓人心里踏實(shí)的是原料加工車間，他們?nèi)窟x用優(yōu)質(zhì)的高粱、小麥、大麥、玉米、豌豆原糧，在本廠加工破碎，有效防止了原料的假雜成分。參觀中，我們品嘗了桃林原酒，酒體無色透明，芳香濃郁，陪同的辦公室陶主任講：“這是70多度的原酒，我們的系列酒就是用這種原酒勾兌出來的，不同檔次的酒中原酒的含量不同。”
就餐時(shí)，桃林酒業(yè)公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理馬廣群先生用桃林美酒招待我們，并強(qiáng)調(diào)：“今天請(qǐng)大家品嘗我們的桃林酒，****我是民營(yíng)企業(yè)，第二今天是星期天，第三各位都不是公職人員，絕不違反規(guī)定。”席間，大家邊聊邊慢慢品嘗有著千年歷史、用20年原漿調(diào)制的美酒。看，只見酒體清亮透明，勝過純凈水；品，舌尖倍感醇厚、甘美凈爽，香味諧調(diào)、回味無窮，真乃瓊漿玉液，千年佳釀。馬董事長(zhǎng)介紹說：“我們的酒以優(yōu)質(zhì)高梁、小麥、大麥、豌豆、玉米五種糧食為主要原料制曲為糖化發(fā)酵劑，取用數(shù)百年老龍泉水，以稻殼為填充劑，用泥窖固體發(fā)酵、混餾，再經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的貯存，精心勾兌調(diào)味而成的濃香型白酒。
離開桃林酒廠，口中留有余香，我雖然僅有二兩酒量，在馬董事長(zhǎng)的盛情之下，足足超量50%，但身體感覺輕松如常，沒有絲毫不適之感。恰是：老友相逢，美酒添情，有緣桃林，恰是夢(mèng)中。途中幾位好友商定：來年桃花映春天，桃林深處覓龍泉，舉杯再品桃林酒，再祝桃林譜新篇。
